Le tout petit coin de la MALBOUFFE

Hum!!! la bonne pizza,mais en fait [url=http://www.casimages.com/img.php?i=130114111336418020.jpg][img]http://nsa29.casimages.com/img/2013/01/14/130114111336418020.jpg[/img][/url] Le fromage analogue, ça vous dit quelque chose ? > > Moi, j’avoue que ça m’avait échappé. > > Ce n’est pas un nouveau fromage, non. > > Ça ressemble au fromage, ça le goût du fromage et c’est un scandale alimentaire. > > Et vous en consommez à l’insu de votre plein gré dans nombre de pizzas, lasagnes, cheeseburgers et autres plats industriels où il y a soi-disant du fromage genre gouda, mozzarella, emmental et autres fromages à pâte dure. Il existe deux versions de fromage analogue inventées par Cargill, un fabricant américain de produits pour l’industrie agro-alimentaire implanté dans 63 pays. > > L’un est une pâte composée de 15 % de protéines laitières, d’huile de palme et d’exhausteurs de goût qui existe depuis 2007. > > L’autre appelé « Lygomme TACH Optimum, » destiné au marché européen et datant de 2009, est composé de trois amidons, d’un galactomannane (E 410,412, 417), d’un carraghénane (E 407), tous deux gélifiants, et d’arômes. Quoi de plus appétissant? Et, tenez-vous bien, il a fait partie des trois nominés aux Food Ingredients Excellence Awards 2009, catégorie « Innovation de l’année pour la Laiterie ». S’il ne l’est pas pour les consommateurs qui sont bernés, ce Lygomme est optimum pour les industriels car il coûte 60 % de moins que l’autre fromage analogue (et 200 % de moins qu’un vrai fromage) : ils se sont rués dessus depuis la flambée du prix du lait. En plus, Cargill se glorifie cyniquement d’avoir inventé un truc bon pour la santé car son Lygomme ne contient pas de graisses saturées, ni de lactose et convient aussi bien à l’alimentation halal que kasher. C’est vraiment pousser le bouchon de la morgue financière très loin. > > Vous croyez manger du fromage (donc des protéines et du calcium) avec votre pizza, vos lasagnes, votre cheeseburger et en fait vous absorbez une infâme pâte qui ne vous apporte rien de bon pour votre santé. La Commission Européenne a autorisé l’emploi de ce fromage analogue à condition que les ingrédients qui le composent soient indiqués sur l’étiquette. Mais qui va regarder ces minuscules caractères ? Qui va comprendre que le galactomannane et le carraghénane, c’est le fromage ? Paule Neyrat, Diététicienne Merci qui ??? l'Union européenne,toujours prete pour autoriser des merdes venues d'on ne sais ou !!!

perdiac has writtenLe fromage analogue, ça vous dit quelque chose ? > > Moi, j’avoue que ça m’avait échappé. > > Ce n’e...

Ce qui est important dans ton article c'est l'adjectif "industriels" ! A un moment donné, il faut faire un choix simple : manger bon en faisant un minimum d'efforts d'info et de pratique culinaire soi-même ou malbouffer facile sans discernement au rayon "plats congelés" et à tous ces étals de rues et de halls de gares... Tant que ce sera direct pour le gosier sans passer par la réflexion préalable il y a de beaux jours pour la chimie ! On peut pas forcément les incriminer, il y a un marché car une demande et ils font que fournir un choix !

200% moins cher quand même... Et où faut-il s'adresser ? J'en veux! j'en veux! Ca facilitera les fins (faims)de mois difficiles.

Pas d'industriel dans mes placards. 200 moins cher que quoi . Tu épluches quelques patates, les cuis, prépares une salade et je crois qu'en ajoutant un morceau de fromage au lait cru tu dois pouvoir faire à manger avec quelque chose qui a du goût pour pas plus cher qu'une saloperie industrielle saturée de cochoneries.

Voilà, faut pas acheter de produits industriels ... Mais, c'est pas si simple y'a des gens qui n'ont pas les moyens d'acheter autre chose, s'il n'y avait pas de jambons polyphosphatés 4 fois moins chers que les jambons traditionnels, ces gens là ne mangeraient jamais de jambons, s'il n'y avait pas de poulet de batteries, 4 fois moins chers que les labels rouges, ces gens là ne mangeraient jamais de poulet .

perdiac has writtenHum!!! la bonne pizza,mais en fait [url=http://www.casimages.com/img.php?i=130114111336418020.jpg]ht...

Cela fait au moins 18 ans que ce faux fromage existe,en 95 et 96 l'un de mes fournisseurs à Lacanau Océan m'en avait deja proposé et j'avais dit non....je ne faisais pas de pizza :D Aprés comme dit QS,faut savoir ce que l'on veut dans son assiette.Beaucoup trop de ménages considèrent la bouffe comme un poste budgétaire secondaire et faire à manger comme une peine,il est plus facile de faire tourner un micro-onde en envoyant des sms que de s'occuper de sa santé....c'est un choix.Dans mon resto,yavait pas de micro-ondes et mes enfants en ont retenu la leçon et j'en suis heureux pour eux.Ma fille pou son bébé prépare elle même les bouillies de légumes et viandes qu'elle congèle aprés avoir stirilisé les petits pots de verre.Chez moi,les seuls plats préparés que j'achéte sont destinés à ma conso perso pour mes nuits de travail pazkil n'ya pas de matériel pour faire la cuisine....épicétou

la sup has writtenVoilà, faut pas acheter de produits industriels ... Mais, c'est pas si simple y'a des gens qui n'ont...

Le souçi n'est pas là,mon probleme c'est quesque j'ai dans mon assiette quand je m'arrete quelque part pour manger une pizza,quid de sa composition ?????? à part les olives et les herbes de provence comment savoir si je mange une grosse merde ou du vrai fromage rapé ???? c'est ça l'important!!

perdiac has written

la sup has writtenVoilà, faut pas acheter de produits industriels ... Mais, c'est pas si simple y'a ...

Le souçi n'est pas là,mon probleme c'est quesque j'ai dans mon assiette quand je m'arrete quelque part pour manger une pizza,quid de sa composition ?????? à part les olives et les herbes de provence comment savoir si je mange une grosse merde ou du vrai fromage rapé ???? c'est ça l'important!!

Taka pas manger de pizza konohh!!!!! avec ton diabète c'est proscrit J'ai souvena&nce d'un chiffre hallucinant....une part de pizza = 17 morceaux de sucre,édifiant,non?

papajoxet has written

perdiac has written

la sup has writtenVoilà, faut pas acheter de produits industriels ... Mais, c'est...

Le souçi n'est pas là,mon probleme c'est quesque j'ai dans mon assiette quand je m'arrete quelque part pour manger une pizza,quid de sa composition ?????? à part les olives et les herbes de provence comment savoir si je mange une grosse merde ou du vrai fromage rapé ???? c'est ça l'important!!

Taka pas manger de pizza konohh!!!!! avec ton diabète c'est proscrit J'ai souvena&nce d'un chiffre hallucinant....une part de pizza = 17 morceaux de sucre,édifiant,non?

J'ai pas dit tous les jours non + ,puis le diabète m'emportera dans la tombe,mais aucun souçi, je l'emmerde.

perdiac has written

papajoxet has written

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Taka pas manger de pizza konohh!!!!! avec ton diabète c'est proscrit J'ai souvena&nce d'un chiffre hallucinant....une part de pizza = 17 morceaux de sucre,édifiant,non?

J'ai pas dit tous les jours non + ,puis le diabète m'emportera dans la tombe,mais aucun souçi, je l'emmerde.

De temps en temps tu peux manger de la merde

papajoxet has written

perdiac has written

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J'ai pas dit tous les jours non + ,puis le diabète m'emportera dans la tombe,mais aucun souçi, je l'emmerde.

De temps en temps tu peux manger de la merde

je dirai pas ça comme ça,j'ai des amis et on aime sortir de temps en temps ensemble alors jouer au chiant en disant!! ha!! non ,je peux pas manger de pizz,je ne peux pas boire de ça,je ne peux pas prendre de dessert etc..... ou alors je reste devant M6 ou TF1 et je sors plus,je perds ma vie,madame,mes amis,les plaisirs de la vie.........

perdiac has written

papajoxet has written

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De temps en temps tu peux manger de la merde

je dirai pas ça comme ça,j'ai des amis et on aime sortir de temps en temps ensemble alors jouer au chiant en disant!! ha!! non ,je peux pas manger de pizz,je ne peux pas boire de ça,je ne peux pas prendre de dessert etc..... ou alors je reste devant M6 ou TF1 et je sors plus,je perds ma vie,madame,mes amis,les plaisirs de la vie.........

ébé....tu prends une salade,tu sautes madame et dodo sans regarder la t.v

papajoxet has written

perdiac has written

papajoxet has written De temps en temps tu peux manger de la merde

je dirai pas ça comme ça,j'ai des amis et on aime sortir de temps en temps ensemble alors jouer au chiant en disant!! ha!! non ,je peux pas manger de pizz,je ne peux pas boire de ça,je ne peux pas prendre de dessert etc..... ou alors je reste devant M6 ou TF1 et je sors plus,je perds ma vie,madame,mes amis,les plaisirs de la vie.........

ébé....tu prends une salade,tu sautes madame et dodo sans regarder la t.v

Tu peux même te passer de la salade...

LOUIS2 has written

papajoxet has written

perdiac has written je dirai pas ça comme ça,j'ai des amis et on aime sortir de...

ébé....tu prends une salade,tu sautes madame et dodo sans regarder la t.v

Tu peux même te passer de la salade...

wouai.....aussi :D en résumé....pour garder Madame; ,il te faut des zamis et de la pizza

papajoxet has written

perdiac has written

papajoxet has written De temps en temps tu peux manger de la merde

je dirai pas ça comme ça,j'ai des amis et on aime sortir de temps en temps ensemble alors jouer au chiant en disant!! ha!! non ,je peux pas manger de pizz,je ne peux pas boire de ça,je ne peux pas prendre de dessert etc..... ou alors je reste devant M6 ou TF1 et je sors plus,je perds ma vie,madame,mes amis,les plaisirs de la vie.........

ébé....tu prends une salade,tu sautes madame et dodo sans regarder la t.v

Ou bien tu sautes la salade, tu prends mùadame et dodo sans regarder la télé.

papajoxet has written

perdiac has written

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je dirai pas ça comme ça,j'ai des amis et on aime sortir de temps en temps ensemble alors jouer au chiant en disant!! ha!! non ,je peux pas manger de pizz,je ne peux pas boire de ça,je ne peux pas prendre de dessert etc..... ou alors je reste devant M6 ou TF1 et je sors plus,je perds ma vie,madame,mes amis,les plaisirs de la vie.........

ébé....tu prends une salade,tu sautes madame et dodo sans regarder la t.v

On saute une cochonnette du coin,Madame,on lui fait l'amour,ça fait un sacré distinguo tout de meme.... ;)

la sup has writtenVoilà, faut pas acheter de produits industriels ... Mais, c'est pas si simple y'a des gens qui n'ont...

:o :o :o c'est surréaliste ce que tu écris, alors il y a "des gens", pour reprendre ton expression, qui peuvent manger de la merde, qui peuvent s'empoisonner sous prétexte qu'ils n'ont pas les moyens, mais que vaut-il mieux, manger moins souvent du jambon ou du poulet plutôt que se détruire la santé en avalant de la chimie ? Mais rassure moi, les mêmes ont les moyens pour le dernier écran géant, le portable qui va bien etc, etc...! Mais pour leur santé ils n'ont pas les moyens, désolé! On en revient au topic sur le gaspillage.

perdiac has written

papajoxet has written

perdiac has written je dirai pas ça comme ça,j'ai des amis et on aime sortir de...

ébé....tu prends une salade,tu sautes madame et dodo sans regarder la t.v

On saute une cochonnette du coin,Madame,on lui fait l'amour,ça fait un sacré distinguo tout de meme.... ;)

ok...il est vrai que 140 kils sont dur à faire sauter

papajoxet has written

perdiac has written

papajoxet has written ébé....tu prends une salade,tu sautes madame et dodo sans r...

On saute une cochonnette du coin,Madame,on lui fait l'amour,ça fait un sacré distinguo tout de meme.... ;)

ok...il est vrai que 140 kils sont dur à faire sauter

Mes 140 kg te pissent à la raie,cher ami urrugnarak...

Il suffit de faire une bonne pizza maison !!! Les machines à pain sont dans presque tous les placards, donc une petite pâte à pain est vite fait, ensuite vous y mettez dessus ce que vous voulez, 10 min au four et basta :D 100% maison. Par contre, chez moi en Savoie, il y a une entreprise qui fabrique depuis une quinzaine d'années du fromage (je ne sais pas s'ils l'appellent "analogue") car il y a énormément de gens qui sont allergiques au fromage ou ses composants. Ce fromage là n'est pas de la merde industrielle et doit même coûter plus cher que du vrai ....