Kes'Kon Mange..........!!!!!

papajoxet has written

Xicon64 has written

papajoxet has written

C'est sur qu'en "toc" t'es ékipé.

Bon anniversaire kamême...

Quoi la gueule?? quesqu'elle est a la gueule..??    pas bon! non!! excellent...avec un petit café Lavaza hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

wouai.....mais c'est moche quand même; je ne pense pas ke c'est KoKo qui a réalisé ça

Oui il est moche, en plus sur la première photo il y a deux gros yeux qui lui donne l'air d'un têtard, une tronche de cake quoi!

Mais bon si la Tranche (de cake (bis) était bonne là est l'important.

Pont-Vert has written

papajoxet has written

Xicon64 has written

Quoi la gueule?? quesqu'elle est a la gueule..??    pas ...

wouai.....mais c'est moche quand même; je ne pense pas ke c'est KoKo qui a réalisé ça

Oui il est moche, en plus sur la première photo il y a deux gros yeux qui lui donne l'air d'un têtard, une tronche de cake quoi!

Mais bon si la Tranche (de cake (bis) était bonne là est l'important.

papajoxet has written

Xicon64 has written

papajoxet has written

C'est sur qu'en "toc" t'es ékipé.

Bon anniversaire kamême...

Quoi la gueule?? quesqu'elle est a la gueule..??    pas bon! non!! excellent...avec un petit café Lavaza hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

wouai.....mais c'est moche quand même; je ne pense pas ke c'est KoKo qui a réalisé ça

Si,elle l'a fait pour mon anniversaire....et absolument excellent,du croustillant tout autour et un coeur moelleux,comme doit l'etre un kake..rien à redire...!!parfaitissime.,comme tout c'que fait ma coco épicétou,tronche de flan..

vu comment je suis rentré hier soir, la blonde m'a mis au vert blanc de volaille salade pfffff

En ce moment, en Irak, il se mange beaucoup de fruits dont des grenades et des "pesh mergas"...

OK, je ressors et ferme la porte.....

BOUBOU 58 has written

En ce moment, en Irak, il se mange beaucoup de fruits dont des grenades et des "pesh mergas"...

OK,...

Oui!!! c'est ça!! malotru...  

Xicon64 has written

BOUBOU 58 has written

En ce moment, en Irak, il se mange beaucoup de fruits dont des grenades et de...

 

Oui!!! c'est ça!! malotru...  

500g de haché frais de boeuf

500g de haché de porc

1 oignon haché tres finement

2 gousses d'ail hachées tres finement

Du persil frais haché au couteau finement

Sel/poivrenune pointe de muscade rapée

Un petit peu de vin blanc 

Facile,on mélange le tout on fait des boulettes et on balance ceci dans une sauce tomate maison,limite bouillonnement et c'est parti pour 40 minutes à feu doux,juste des ploucs/ploucs!! à servir avec une polenta revenue à la poele ,ou des spaguettes,un riz pilaf!! ce que vous voulez..

Des boulettes faites maison!!! la régalade de chez régalade,toute le monde adore,les gamins bien sur ,bref tout le monde!!!

Puis rechauffées tranquille le soir ou le lendemain c'est subblimissime!!!

n'oublie pas le sel, le piment d'espelette ,de la coriandre perso je mets une pointe de cognac et un jaune d'oeuf

fabien has written

n'oublie pas le sel, le piment d'espelette ,de la coriandre perso je mets une pointe de cognac et u...

J'ai mis le sel!! mon gaillard,apres OUI l'assaisonnement c'est comme on le sent,un coup du Cognac ou autres,l'important c'est de varier,tu as raison... 

Perso,le piment d'Espelette je ne le fait plus cuire,je l'ajoute en tout dernier dans mon assiette un petit poil comme ça par dessus et là!! les papilles explosent...on en passe beaucoup moins tout en ayant un parfum de fou!!! 

Un exemple pizza maison je la fout sur la table prete à etre découpée et là,hop!! du piment d'Espelette dessus !!

Xicon64 has written

Xicon64 has written

BOUBOU 58 has written

En ce moment, en Irak, il se mange beaucoup de fruits don...

 

Oui!!! c'est ça!! malotru...  

 

500g de haché frais de boeuf

500g de haché de porc

1 oignon haché tres finement

2 gousses d'ail hachées tres finement

Du persil frais haché au couteau finement

Sel/poivrenune pointe de muscade rapée

Un petit peu de vin blanc 

Facile,on mélange le tout on fait des boulettes et on balance ceci dans une sauce tomate maison,limite bouillonnement et c'est parti pour 40 minutes à feu doux,juste des ploucs/ploucs!! à servir avec une polenta revenue à la poele ,ou des spaguettes,un riz pilaf!! ce que vous voulez..

Des boulettes faites maison!!! la régalade de chez régalade,toute le monde adore,les gamins bien sur ,bref tout le monde!!!

Puis rechauffées tranquille le soir ou le lendemain c'est subblimissime!!!

Rajoute  2 oeufs et de la creme

Xicon64 has written

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BOUBOU 58 has written

En ce moment, en Irak, il se mange beaucoup de fruits don...

 

Oui!!! c'est ça!! malotru...  

 

500g de haché frais de boeuf

500g de haché de porc

1 oignon haché tres finement

2 gousses d'ail hachées tres finement

Du persil frais haché au couteau finement

Sel/poivrenune pointe de muscade rapée

Un petit peu de vin blanc 

Facile,on mélange le tout on fait des boulettes et on balance ceci dans une sauce tomate maison,limite bouillonnement et c'est parti pour 40 minutes à feu doux,juste des ploucs/ploucs!! à servir avec une polenta revenue à la poele ,ou des spaguettes,un riz pilaf!! ce que vous voulez..

Des boulettes faites maison!!! la régalade de chez régalade,toute le monde adore,les gamins bien sur ,bref tout le monde!!!

Puis rechauffées tranquille le soir ou le lendemain c'est subblimissime!!!

Des tomates farcies, sans tomates mais avec de la sauce tomate.  

arnaud anguera has written

Xicon64 has written

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Oui!!! c'est ça!! malotru...  

 

500g de haché frais de boeuf

500g de haché de porc

1 oignon haché tres finement

2 gousses d'ail hachées tres finement

Du persil frais haché au couteau finement

Sel/poivrenune pointe de muscade rapée

Un petit peu de vin blanc 

Facile,on mélange le tout on fait des boulettes et on balance ceci dans une sauce tomate maison,limite bouillonnement et c'est parti pour 40 minutes à feu doux,juste des ploucs/ploucs!! à servir avec une polenta revenue à la poele ,ou des spaguettes,un riz pilaf!! ce que vous voulez..

Des boulettes faites maison!!! la régalade de chez régalade,toute le monde adore,les gamins bien sur ,bref tout le monde!!!

Puis rechauffées tranquille le soir ou le lendemain c'est subblimissime!!!

Des tomates farcies, sans tomates mais avec de la sauce tomate.  

C'est la cuisine moderne, on revisite tout

forzaol has written

Xicon64 has written

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Oui!!! c'est ça!! malotru...  

 

500g de haché frais de boeuf

500g de haché de porc

1 oignon haché tres finement

2 gousses d'ail hachées tres finement

Du persil frais haché au couteau finement

Sel/poivrenune pointe de muscade rapée

Un petit peu de vin blanc 

Facile,on mélange le tout on fait des boulettes et on balance ceci dans une sauce tomate maison,limite bouillonnement et c'est parti pour 40 minutes à feu doux,juste des ploucs/ploucs!! à servir avec une polenta revenue à la poele ,ou des spaguettes,un riz pilaf!! ce que vous voulez..

Des boulettes faites maison!!! la régalade de chez régalade,toute le monde adore,les gamins bien sur ,bref tout le monde!!!

Puis rechauffées tranquille le soir ou le lendemain c'est subblimissime!!!

 

Rajoute  2 oeufs et de la creme

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je veux!!!!!  

Bon ,je rigole bien sur... mais,la cuisine c'est des revisites,aussi,tu peux pas manger un couscous toujours pareil et pour le reste aussi,ma pizza preferée c'est la Napolitaine et de loin,mais j'y apporte des variante,la base c'est tomate,capres,hanchois,olive noire,mozarella, origan mais on peut varier pour trouver d'autres gouts ben,les boulettes,évidement faut aussi faire des variantes surtout avec les épices,je ne met pas de creme je change ect....

forzaol has written

Xicon64 has written

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Oui!!! c'est ça!! malotru...  

 

500g de haché frais de boeuf

500g de haché de porc

1 oignon haché tres finement

2 gousses d'ail hachées tres finement

Du persil frais haché au couteau finement

Sel/poivrenune pointe de muscade rapée

Un petit peu de vin blanc 

Facile,on mélange le tout on fait des boulettes et on balance ceci dans une sauce tomate maison,limite bouillonnement et c'est parti pour 40 minutes à feu doux,juste des ploucs/ploucs!! à servir avec une polenta revenue à la poele ,ou des spaguettes,un riz pilaf!! ce que vous voulez..

Des boulettes faites maison!!! la régalade de chez régalade,toute le monde adore,les gamins bien sur ,bref tout le monde!!!

Puis rechauffées tranquille le soir ou le lendemain c'est subblimissime!!!

 

Rajoute  2 oeufs et de la creme

+ 2 pâtes feuilletées et t'as une quiche aux boulettes.  

Bilan d'Azimut festival jeudi soir, je passe aux fourneaux :

Raïta de concombre et naans nature

Marmite de poulet à l'indienne - riz

Xicon64 has written

forzaol has written

Xicon64 has written

 

500g de haché frais de boeuf

500g de haché de porc

1 oig...

 

Rajoute  2 oeufs et de la creme

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je veux!!!!!  

 

Bon ,je rigole bien sur... mais,la cuisine c'est des revisites,aussi,tu peux pas manger un couscous toujours pareil et pour le reste aussi,ma pizza preferée c'est la Napolitaine et de loin,mais j'y apporte des variante,la base c'est tomate,capres,hanchois,olive noire,mozarella, origan mais on peut varier pour trouver d'autres gouts ben,les boulettes,évidement faut aussi faire des variantes surtout avec les épices,je ne met pas de creme je change ect....

C'est pas dans la "base" , c'est une Hinterprétation de la recette
 

Xicon64 has written

forzaol has written

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500g de haché frais de boeuf

500g de haché de porc

1 oig...

 

Rajoute  2 oeufs et de la creme

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je veux!!!!!  

 

Bon ,je rigole bien sur... mais,la cuisine c'est des revisites,aussi,tu peux pas manger un couscous toujours pareil et pour le reste aussi,ma pizza preferée c'est la Napolitaine et de loin,mais j'y apporte des variante,la base c'est tomate,capres,hanchois,olive noire,mozarella, origan mais on peut varier pour trouver d'autres gouts ben,les boulettes,évidement faut aussi faire des variantes surtout avec les épices,je ne met pas de creme je change ect....

papajoxet has written

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forzaol has written

 

Rajoute  2 oeufs et de la creme

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je veux!!!!!  

 

Bon ,je rigole bien sur... mais,la cuisine c'est des revisites,aussi,tu peux pas manger un couscous toujours pareil et pour le reste aussi,ma pizza preferée c'est la Napolitaine et de loin,mais j'y apporte des variante,la base c'est tomate,capres,hanchois,olive noire,mozarella, origan mais on peut varier pour trouver d'autres gouts ben,les boulettes,évidement faut aussi faire des variantes surtout avec les épices,je ne met pas de creme je change ect....

Pour ton Kg de viande , je ralouterai 2 oeufs et de la farine avant de mélanger, puis rouler les boulettes dans la farine avant de les faire colorer . Si t'as préparer une bonne sauce tomate+oignon+piments verts( c(est mon gout).......t'auras fait unn plat Español appelé "albondigas"!!!

C'est bon, des boulettes, ça reste des boulettes, et qu'elles parlent n'importe quelle langue ne change rien.................

LOUIS2 has written

papajoxet has written

Xicon64 has written

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je veux!...

Pour ton Kg de viande , je ralouterai 2 oeufs et de la farine avant de mélanger, puis rouler les boulettes dans la farine avant de les faire colorer . Si t'as préparer une bonne sauce tomate+oignon+piments verts( c(est mon gout).......t'auras fait unn plat Español appelé "albondigas"!!!

C'est bon, des boulettes, ça reste des boulettes, et qu'elles parlent n'importe quelle langue ne change rien.................

................ Et ce ne sont pas les dernières de Xichon......

c'est une piperade aux boulettes