Kes'Kon Mange..........!!!!!

Un gratin de salsifis..........Hummmmmmm

Cébonmésafaipéter 

   attention ça c'est la classe!!!!! hommage à ma ville chérie...

J'aime beaucoup le tablier du chef d'orchestre ;)

Rougekitache has written

J'aime beaucoup le tablier du chef d'orchestre ;)

Il y a quand même une énorme faute de goût ou une incompétence culinaire basique : intituler le clip "Mozart à Lyon", faire l'éloge de la quenelle dont on peut de fait supposer qu'elle est lyonnaise et se pointer avec un tablier bressan, ça fait vraiment désordre vu l'antagonisme millénaire (ou presque) entre la base de la quenelle lyonnaise et celle de la bressanne.

Mais ça n'a pas choqué Xicon converti maintenant au véganisme.

Ravachol has written

Rougekitache has written

J'aime beaucoup le tablier du chef d'orchestre ;)

Il y a quand même une énorme faute de goût ou une incompétence culinaire basique : intituler le clip "Mozart à Lyon", faire l'éloge de la quenelle dont on peut de fait supposer qu'elle est lyonnaise et se pointer avec un tablier bressan, ça fait vraiment désordre vu l'antagonisme millénaire (ou presque) entre la base de la quenelle lyonnaise et celle de la bressanne.

Mais ça n'a pas choqué Xicon converti maintenant au véganisme.

les fins connaisseurs de la cuisine lyonnaise, du moins la gastronomique, savent que sa source est en Bresse. Fernand Point, la mère Brazier, la mère Bourgeois, ils et elles ont été élevés au grain et au petit lait.

Je croyais que la ville chérie du Xixon était Marseillentinkile!!!!!!!!!!!!!!!

pitingggggde xixon.....il bouffe à tous les rateliers

Rougekitache has written

Ravachol has written

Rougekitache has written

J'aime beaucoup le tablier du chef d'orchestre ;)

Il y a quand même une énorme faute de goût ou une incompétence culinaire basique : intituler le clip "Mozart à Lyon", faire l'éloge de la quenelle dont on peut de fait supposer qu'elle est lyonnaise et se pointer avec un tablier bressan, ça fait vraiment désordre vu l'antagonisme millénaire (ou presque) entre la base de la quenelle lyonnaise et celle de la bressanne.

Mais ça n'a pas choqué Xicon converti maintenant au véganisme.

les fins connaisseurs de la cuisine lyonnaise, du moins la gastronomique, savent que sa source est en Bresse. Fernand Point, la mère Brazier, la mère Bourgeois, ils et elles ont été élevés au grain et au petit lait.

Point n'a jamais tenu de restau en Bresse, il a bourlingué dans toute la France avant de lancer la Pyramide qui n'a jamais été particulièrement connue pour ses spécialités bressannes.

La mère Bourgeois, je ne connais pas trop, quant à la mère Brazier, même si elle est née dans l'Ain elle a appris son métier à Lyon avant de s'installer derrière les Terreaux.

Au fait, connais-tu les raisons pour lesquelles l' excellent restaurant "l'Ambassade de Bresse", cours Gambetta est maintenant fermé ?

Ravachol has written

Rougekitache has written

Ravachol has written

Il y a quand même une énorme faute de goût ou une in...

les fins connaisseurs de la cuisine lyonnaise, du moins la gastronomique, savent que sa source est en Bresse. Fernand Point, la mère Brazier, la mère Bourgeois, ils et elles ont été élevés au grain et au petit lait.

Point n'a jamais tenu de restau en Bresse, il a bourlingué dans toute la France avant de lancer la Pyramide qui n'a jamais été particulièrement connue pour ses spécialités bressannes.

La mère Bourgeois, je ne connais pas trop, quant à la mère Brazier, même si elle est née dans l'Ain elle a appris son métier à Lyon avant de s'installer derrière les Terreaux.

Au fait, connais-tu les raisons pour lesquelles l' excellent restaurant "l'Ambassade de Bresse", cours Gambetta est maintenant fermé ?

Fermeture administrative pour faute de gout sur la décoration de la salle.

Ravachol has written

Rougekitache has written

J'aime beaucoup le tablier du chef d'orchestre ;)

Il y a quand même une énorme faute de goût ou une incompétence culinaire basique : intituler le clip "Mozart à Lyon", faire l'éloge de la quenelle dont on peut de fait supposer qu'elle est lyonnaise et se pointer avec un tablier bressan, ça fait vraiment désordre vu l'antagonisme millénaire (ou presque) entre la base de la quenelle lyonnaise et celle de la bressanne.

Mais ça n'a pas choqué Xicon converti maintenant au véganisme.

Moi VEGAN ?????????????? ho piting con ca va chier!!!!      

Je vais etre honnete,depuis mon grand coup de pied au cul en Mai à l'hopital de Bayonne et son service diabétologie que je ne remercierais jamais assez,je réaprends à consommer à manger et j'ai fais des progrès absolument énormes comparé à 6 mois en arriere..et le plus beau de tous la redécouverte du gout de certaines choses

Moi qui ne pouvait pas sentir ou boire du thé,je trouvais ca infecte ,depuis 15 jours je bois du thé noir et je m'éclate le tout sans sucre évidement comme pour le café depuis 5 ans ma coco fait des cakes sans sucre ajouté aux fruits confits et raisons de Corhinte ayant nagé dans le rhum,autant dire que c'est une bénédiction...bref ma vie n'est plus la meme depuis mai 2016,il y a eu un avant et il y a désormais un apres.. et le diabéte je le nique et le renique grave...!!

Pour les quenelles on s'en fout d'ou elles viennent l'essentiel c'est qu'elles soient délicieuse,style de quenelles veau et morille en soufflé!! là je me fais damné en enfer,mais tampis,j'enquille,un saucisson lyonnais aux pistache accompagné de pommes de terre nature avec une pointe de fleur de sel et un morceau de beurre,le bonheur est là c'est tout...

Des amourrettes,des ris de veau,des rognons poelés avec ail et persil à peine rosé au coeur avec un petit maconnais blanc bref plein de choses que certains n'auront jamais le bonheur de connaitre,pôvres gens....  

Xicon64 has written

Ravachol has written

Rougekitache has written

J'aime beaucoup le tablier du chef d'orchestre ;)

Il y a quand même une énorme faute de goût ou une incompétence culinaire basique : intituler le clip "Mozart à Lyon", faire l'éloge de la quenelle dont on peut de fait supposer qu'elle est lyonnaise et se pointer avec un tablier bressan, ça fait vraiment désordre vu l'antagonisme millénaire (ou presque) entre la base de la quenelle lyonnaise et celle de la bressanne.

Mais ça n'a pas choqué Xicon converti maintenant au véganisme.

 

Moi VEGAN ?????????????? ho piting con ca va chier!!!!      

 

Je vais etre honnete,depuis mon grand coup de pied au cul en Mai à l'hopital de Bayonne et son service diabétologie que je ne remercierais jamais assez,je réaprends à consommer à manger et j'ai fais des progrès absolument énormes comparé à 6 mois en arriere..et le plus beau de tous la redécouverte du gout de certaines choses

Moi qui ne pouvait pas sentir ou boire du thé,je trouvais ca infecte ,depuis 15 jours je bois du thé noir et je m'éclate le tout sans sucre évidement comme pour le café depuis 5 ans ma coco fait des cakes sans sucre ajouté aux fruits confits et raisons de Corhinte ayant nagé dans le rhum,autant dire que c'est une bénédiction...bref ma vie n'est plus la meme depuis mai 2016,il y a eu un avant et il y a désormais un apres.. et le diabéte je le nique et le renique grave...!!

Pour les quenelles on s'en fout d'ou elles viennent l'essentiel c'est qu'elles soient délicieuse,style de quenelles veau et morille en soufflé!! là je me fais damné en enfer,mais tampis,j'enquille,un saucisson lyonnais aux pistache accompagné de pommes de terre nature avec une pointe de fleur de sel et un morceau de beurre,le bonheur est là c'est tout...

Des amourrettes,des ris de veau,des rognons poelés avec ail et persil à peine rosé au coeur avec un petit maconnais blanc bref plein de choses que certains n'auront jamais le bonheur de connaitre,pôvres gens....  

Tapator

Ravachol has written

Rougekitache has written

J'aime beaucoup le tablier du chef d'orchestre ;)

Il y a quand même une énorme faute de goût ou une incompétence culinaire basique : intituler le clip "Mozart à Lyon", faire l'éloge de la quenelle dont on peut de fait supposer qu'elle est lyonnaise et se pointer avec un tablier bressan, ça fait vraiment désordre vu l'antagonisme millénaire (ou presque) entre la base de la quenelle lyonnaise et celle de la bressanne.

Mais ça n'a pas choqué Xicon converti maintenant au véganisme.

l'éloge de la Quenelle c'est pas l'autre khôno plutôt?

"Dieudonné a Lyon" voila qui aurait eu de la gueule.

Pont-Vert has written

Ravachol has written

Rougekitache has written

J'aime beaucoup le tablier du chef d'orchestre ;)

Il y a quand même une énorme faute de goût ou une incompétence culinaire basique : intituler le clip "Mozart à Lyon", faire l'éloge de la quenelle dont on peut de fait supposer qu'elle est lyonnaise et se pointer avec un tablier bressan, ça fait vraiment désordre vu l'antagonisme millénaire (ou presque) entre la base de la quenelle lyonnaise et celle de la bressanne.

Mais ça n'a pas choqué Xicon converti maintenant au véganisme.

l'éloge de la Quenelle c'est pas l'autre khôno plutôt?

"Dieudonné a Lyon" voila qui aurait eu de la gueule.

Attention,là dans ce topic on est dans le bon gout et on y reste.... 

https://scribium.com/chantal-dumont/a/recettes-de-la-veritable-quenelle-lyonnaise-et-son-histoire/

Xicon64 has written

Pont-Vert has written

Ravachol has written

Il y a quand même une énorme faute de goût ou une incom...

l'éloge de la Quenelle c'est pas l'autre khôno plutôt?

"Dieudonné a Lyon" voila qui aurait eu de la gueule.

 

Attention,là dans ce topic on est dans le bon gout et on y reste.... 

https://scribium.com/chantal-dumont/a/recettes-de-la-veritable-quenelle-lyonnaise-et-son-histoire/

Wouai...

Pointe-toi aux halles de Lyon avec cette recette, ils comprendront vite que tu es Belge ascendant Iroquois.

Il y a une différence fondamentale entre la quenelle lyonnaise et celle de l' Ain, la proportion de farine (Lyon) ou de semoule (Ain), proportion ou même présence unique.

Quand au mot quenelle il vient de l'Autriche-Hongrie de l'époque, knödel.

Ravachol has written

Xicon64 has written

Pont-Vert has written

 

l'éloge de la Quenelle c'est pas l'autre khôno plutôt? ...

 

Attention,là dans ce topic on est dans le bon gout et on y reste.... 

https://scribium.com/chantal-dumont/a/recettes-de-la-veritable-quenelle-lyonnaise-et-son-histoire/

Wouai...

Pointe-toi aux halles de Lyon avec cette recette, ils comprendront vite que tu es Belge ascendant Iroquois.

Il y a une différence fondamentale entre la quenelle lyonnaise et celle de l' Ain, la proportion de farine (Lyon) ou de semoule (Ain), proportion ou même présence unique.

Quand au mot quenelle il vient de l'Autriche-Hongrie de l'époque, knödel.

Pour moi la quenelle(((comme montrée dans le lien))) c'est de la farine des oeufs du beurre du sel du poivre et ensuite ce qu'on veux,brochet ou autre poissons nobles comme la truite,ou alors des queues de crevettes ,ou des morilles ou comme je l'ai fais avec des trompettes de la mort ,ou aussi avec de la truffe rapé de St Eulalie en Vercors de mon oncle ,bref de la vraie quenelle,la semoule pour moi c'est pour faire une blédine pas pour des quenelles,je suis un pur gone de la Guille Moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii merdeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!      Je suis du 7eme et notre charcutier s'appelait Laurencin rue Thomassin!!! bref!!

JE SUIS UN GONE

Xicon64 has written

Ravachol has written

Xicon64 has written

 

Attention,là dans ce topic on est dans le bon gout et o...

Wouai...

Pointe-toi aux halles de Lyon avec cette recette, ils comprendront vite que tu es Belge ascendant Iroquois.

Il y a une différence fondamentale entre la quenelle lyonnaise et celle de l' Ain, la proportion de farine (Lyon) ou de semoule (Ain), proportion ou même présence unique.

Quand au mot quenelle il vient de l'Autriche-Hongrie de l'époque, knödel.

Pour moi la quenelle(((comme montrée dans le lien))) c'est de la farine des oeufs du beurre du sel du poivre et ensuite ce qu'on veux,brochet ou autre poissons nobles comme la truite,ou alors des queues de crevettes ,ou des morilles ou comme je l'ai fais avec des trompettes de la mort ,ou aussi avec de la truffe rapé de St Eulalie en Vercors de mon oncle ,bref de la vraie quenelle,la semoule pour moi c'est pour faire une blédine pas pour des quenelles,je suis un pur gone de la Guille Moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii merdeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!      Je suis du 7eme et notre charcutier s'appelait Laurencin rue Thomassin!!! bref!!

JE SUIS UN GONE

A te lire j'ai la certitude que tu n'as même pas lu en diagonale l'article que tu nous recommande : peut-être as-tu regardé les images ?

Ravachol has written

Xicon64 has written

Ravachol has written

 

Wouai...

Pointe-toi aux halles de Lyon avec cette recett...

Pour moi la quenelle(((comme montrée dans le lien))) c'est de la farine des oeufs du beurre du sel du poivre et ensuite ce qu'on veux,brochet ou autre poissons nobles comme la truite,ou alors des queues de crevettes ,ou des morilles ou comme je l'ai fais avec des trompettes de la mort ,ou aussi avec de la truffe rapé de St Eulalie en Vercors de mon oncle ,bref de la vraie quenelle,la semoule pour moi c'est pour faire une blédine pas pour des quenelles,je suis un pur gone de la Guille Moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii merdeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!      Je suis du 7eme et notre charcutier s'appelait Laurencin rue Thomassin!!! bref!!

JE SUIS UN GONE

A te lire j'ai la certitude que tu n'as même pas lu en diagonale l'article que tu nous recommande : peut-être as-tu regardé les images ?

J'ai lu là:

• 125 g de farine tamisée (ou de semoule)
• 4 jaunes d'oeufs battus
• 50 g de beurre
• 2.5 dl de lait bouillant
• sel, poivre, muscade
• Puis les images c'est bien aussi... et je lis de droite à gauche pas en diagonale j'suis pas fou..
• https://fr.wikipedia.org/wiki/Quenelle

Xicon64 has written

Ravachol has written

Xicon64 has written

Pour moi la quenelle(((comme montrée dans le lien))) c'es...

A te lire j'ai la certitude que tu n'as même pas lu en diagonale l'article que tu nous recommande : peut-être as-tu regardé les images ?

J'ai lu là:

• 125 g de farine tamisée (ou de semoule)
• 4 jaunes d'oeufs battus
• 50 g de beurre
• 2.5 dl de lait bouillant
• sel, poivre, muscade
• Puis les images c'est bien aussi... et je lis de droite à gauche pas en diagonale j'suis pas fou..
• https://fr.wikipedia.org/wiki/Quenelle

Tu t'es trompé de lien, ce n'est pas wikipedie Arabe......

LOUIS2 has written

Xicon64 has written

Ravachol has written

A te lire j'ai la certitude que tu n'as même pas lu en di...

J'ai lu là:

• 125 g de farine tamisée (ou de semoule)
• 4 jaunes d'oeufs battus
• 50 g de beurre
• 2.5 dl de lait bouillant
• sel, poivre, muscade
• Puis les images c'est bien aussi... et je lis de droite à gauche pas en diagonale j'suis pas fou..
• https://fr.wikipedia.org/wiki/Quenelle

Tu t'es trompé de lien, ce n'est pas wikipedie Arabe......

LOUIS2 has written

Xicon64 has written

Ravachol has written

A te lire j'ai la certitude que tu n'as même pas lu en di...

J'ai lu là:

• 125 g de farine tamisée (ou de semoule)
• 4 jaunes d'oeufs battus
• 50 g de beurre
• 2.5 dl de lait bouillant
• sel, poivre, muscade
• Puis les images c'est bien aussi... et je lis de droite à gauche pas en diagonale j'suis pas fou..
• https://fr.wikipedia.org/wiki/Quenelle

Tu t'es trompé de lien, ce n'est pas wikipedie Arabe......

Puting!! t'es con....je mégouré..De gauche à droite...pardon::!!