Benalla, mon idole !

Pour le reste de viande ne sachant pas préparer les fleischnakas je me contente de boulettes comme faisait ma maman.

Pour les cornichons il faut savoir sortir des sentiers battus comme pour la raclette par exemple.

Next week je reçois des visiteurs alsaciens :

4 fromages : raclette -bleu du haut-Jura (le meileur à mon sens - morbier et saint nectaire

légumes grillés maisons

champignons de paris rôtis

blancs de poulet au four

saucisse de morteau

jambon quand même

cornichons

petits oignons

pickles

2 fois par an nous (en famille) nous retrouvons autour de la polenta (c'est la culture et les gênes qui parlent). Le sempiternel sauté de veau a été remplacé par une marmite de poulet à l'indienne  : la sauce coco-bouillon-épices est parfaite avec la farine de maÎs bien compacte.

La cuisine : une belle manière de s'aérer l'esprit.

Claude has written

Pour les cornichons il faut savoir sortir des sentiers battus comme pour la raclette par exemple.

N...

Euhhhh, c'est complet pour la raclette?

LOUIS2 has written

Claude has written

Pour les cornichons il faut savoir sortir des sentiers battus comme pour la racl...

Euhhhh, c'est complet pour la raclette?

Oui cela permet d'équilibrer un peu et surtout de prévoir un peu de chaque chose pour que chacun y trouve son compte.

Pit1, Claudio tu plaisantes pas en matière de raclette o_o
Remarque, les alsaco sont en général de personnes au palais de qualité.

J'prends rencard pour ta prochaine livrée, le temps que j'enfourche my bicycle

Vince tu sais que tu as porte et table ouverte ici. De plus je trouve ton prénom très sex mais faut pas avoir peur de moi je sais me tenir.

Non il ne fauit pas se prendre au sérieux, sortir des sentiers battus mais on ne plaisante ni avec la raclette ni avec la polenta de mémé.

Ravachol has written

Heureux de te voir t'adresser au bon peuple en des termes aussi simples, mon ami Bartabac à qui je ...

Yep Ami Armand, j'suis toujours aussi simple (voire simpliste).
J'dois me rendre en vauclusie dans le mois (dégâts Mistral maison maternelle); si les horaires SNCF le permettent, j'ferai une pose à Nîmes te claquer la bise de nouvelle année.
Si jamais j'te bigophone

Retenons quand même de ce sujet qu'il y a des choses bien plus importantes que Benalla et son affaire : l'amitié - la table entre autres.

Claude has written

Vince tu sais que tu as porte et table ouverte ici. De plus je trouve ton prénom très sex mais faut...

Merci pour ta sollicitude.
Ne te caille pas le lait, je ne suis peureux de nature... mais fin gourmet ^^

Voilà on devrait pouvoir s'entendre...

Claude has written

Retenons quand même de ce sujet qu'il y a des choses bien plus importantes que Benalla et son affai...

Quoi que remplacer les pommes de terre par des cornichons dans la raclette ça en ait contrarié certains que je nommerai pas eu égards aux caméras de vidéo-surveillance installées sur le site.

Claude has written

Retenons quand même de ce sujet qu'il y a des choses bien plus importantes que Benalla et son affai...

A.Benalla comme A.Bergé ou M;Schiappa incarnent à merveille ce nouveau monde disruptif que Manu a vendu aux gugus: vide de sens et inculte.
X² pourrait avoir raison: la suite ne promet ni le plus beau, ni le plus juste...

Quant à la table, les potes, la bouffe, l'alsaco qu eje suis ne peut qu'approuver ton propos

Bartassaïre has written

Ravachol has written

Heureux de te voir t'adresser au bon peuple en des termes aussi simples, mon a...

 

Yep Ami Armand, j'suis toujours aussi simple (voire simpliste).
J'dois me rendre en vauclusie dans le mois (dégâts Mistral maison maternelle); si les horaires SNCF le permettent, j'ferai une pose à Nîmes te claquer la bise de nouvelle année.
Si jamais j'te bigophone

La bise, ça fait partie des incontournables convenances protocolaires mais enfin je prendrais davantage de plaisir en t'emmenant manger une petit gamelle dans le quartier ce qui nous laisserait tout le temps de dire du mal de Benalla et de Benjésus tant qu'à faire.

Quand j'étais gamin j'adorais Vidocq où les affaires d'Etat étaient déjà bien salées comme depuis la nuit des temps.  Evidemment il ne s'agit pas de comparer l'a sublime baronne de Saint Gély et Danièle Lebrun à Marlène Schiappa. Je ne défends nullement EM mais dire qu'il a inventé Benalla, l'abandon des corps intermédiaires et tout autres joyeusetés est faux. La classe politique qui aboie en ce moment est égalmeent pleinement responsable elle aussi de ce qui se passe y compris le RN. Et tout ce petit monde a beau jeu de se défouler sur l'actuel pouvoir qui accumule les erreurs il faut le dire.

De quoi tout cela va-t-il accoucher ? Nous verrons bien. Il va falloir quand même se remettre en question à tous les niveau y compris pour beaucoup d'entre nous et les possesseurs de caisses à 25 000€ arborant un GJ sur leur tableau de bord (ce n'est de loin pas une majorité mais quand même) le sien. Quand j'entends que la limitation à 80 est un grave sujet de crispation je me crispe aussi sec.

Un nouveau parti vient de voir le jour  LRALLA, la République à la longue agonie.

Pour les adhésions, s' adresser à Bartabac, c'est un privilège que lui a octroyé Bercy pour venir en compensation de la vente de cigarettes.

Claude has written

Quand j'étais gamin j'adorais Vidocq où les affaires d'Etat étaient déjà bien salées comme depuis l...

Je n'ai pas avancé que Benalla est "inventé" par Manu le Poudré, mais que celui-ci est dans la droite ligne des "barbouzes" de la Rép., telle qu'elle existe depuis 1958.
Quant à l'abandon des corps intermédiaires, je maitiens mon propos.
Que ce soient les syndicats, les maires; ce gouvernement est adepte du passage en force et ^pas très adepte de la discussion (ordonnances, mépris pour le Congrès des Maires de Fr, peu de concertation avec les syndicats, ...).
Bref, un pouvoir tropp centralisé & arrogant.

Mais entière est ta liberté d'affirmer que cela est faux ... ^^

Claude has written

La cuisine nécessite un esprit ouvert. Alors oui on peut manger sa viande accompagnée de cornichons...

La potée c'est du porc le pot au feu,du boeuf et je suis désolé de te dire que 

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306442-pot-au-feu

et tu peux chercher partout ; des recettes de pot au feu avec chou vert ou chou boule blanc...il y en a à donf!!!! 

les patates OK mais 25 mn avant de foutre le truc sur la table parce qu'un tres bon pot au feu façon xicon c'est 5h mini à feu tres doux (thermostat 2 = plaque electrique) mais je prefere avoir la variante riz pilaf arrosé au bouillon de pot au feu,là on est dans le subblime limite rizotto et les ravioles de romans sur isere  le lendemain dans le bouillon là on est au paradis de l'excellence du gout!!!

Et ce qui finit de me fracasser les steacks, que ce soit les "nuits debouts" ou les "gilets jaunes", il existe cette forme de doxa qui vise à discréditer tout ce qui est populaire.
Tout n'est pas si simple, notre époque consomme trop de clichés pour être encore capable de sortir un instantané net & fidèle.

Xicon64 has written

Claude has written

La cuisine nécessite un esprit ouvert. Alors oui on peut manger sa viande accomp...

La potée c'est du porc le pot au feu,du boeuf et je suis désolé de te dire que 

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306442-pot-au-feu

et tu peux chercher partout ; des recettes de pot au feu avec chou vert ou chou boule blanc...il y en a à donf!!!! 

les patates OK mais 25 mn avant de foutre le truc sur la table parce qu'un tres bon pot au feu façon xicon c'est 5h mini à feu tres doux (thermostat 2 = plaque electrique) mais je prefere avoir la variante riz pilaf arrosé au bouillon de pot au feu,là on est dans le subblime limite rizotto et les ravioles de romans sur isere  le lendemain dans le bouillon là on est au paradis de l'excellence du gout!!!

Ah mais je ne suis pas un puriste et le chou est parfait si on l'aime.

Bartassaïre has written

Et ce qui finit de me fracasser les steacks, que ce soit les "nuits debouts" ou les "gilets jaunes"...

C'est toute la classe politique qui est concernée mais ça personne ne le dit finalement.

Je te rejoins sur le dénigrement porté aux actions "populaires". Juger le mouvement GJ à l'aune des énomrités sorties par certains nourris aux fake des rézocosios est dégueulasse.

Je pense à Ruth Elkrief signifiant à Xavier Mathieu "on voit que vous êtes devenus acteur".

On aurait aimé qu'elle sanctionne la langue de bois des pros de la poilitiques...

Il ne s'est pas privé de lui renvoyer à la tête ce mépris de classe.

Ce n'est pas pour autant qu'il faut dézinguer à tour de bras les journalistes.

Oui c'est compliqué.