Ma recette du jour

aiguille has writtenHier soir j'ai bu un St Joseph Louis Cheze "les Anges" de 2007 excellent, cela m'a réconcilié avec c...

Autant j'aime le Croze qui est en face autant le St Joseph j'ai du mal,j'en ai bu quelques uns et je le trouve tres marqué terroir/pierre il me rappèle un peu le Chateauneuf du pape j'y trouve des similitudes,bon après c'est le gout...

aiguille has written

Xicon64 has written

aiguille has writtenHier soir j'ai bu un St Joseph Louis Cheze "les Anges" de 200...

Autant j'aime le Croze qui est en face autant le St Joseph j'ai du mal,j'en ai bu quelques uns et je le trouve tres marqué terroir/pierre il me rappèle un peu le Chateauneuf du pape j'y trouve des similitudes,bon après c'est le gout...

Je suis fort étonné que tu n'apprécies pas le Chateauneuf du pape !

Et je t'assure que j'en ai une de belles factures,c'est trop charpenté trop terroir il en va de meme pour certains Bordeaux

Xicon64 has written

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Xicon64 has written Autant j'aime le Croze qui est en face autant le St Joseph j...

Je suis fort étonné que tu n'apprécies pas le Chateauneuf du pape !

Et je t'assure que j'en ai une de belles factures,c'est trop charpenté trop terroir il en va de meme pour certains Bordeaux

On dit "vins de Bordeaux" xixon, car si tu dis "Bordeaux" tout seul c'est une catégorie sur une trentaine.

papajoxet has written

Xicon64 has written

aiguille has written Je suis fort étonné que tu n'apprécies pas le Chateauneuf du...

Et je t'assure que j'en ai une de belles factures,c'est trop charpenté trop terroir il en va de meme pour certains Bordeaux

On dit "vins de Bordeaux" xixon, car si tu dis "Bordeaux" tout seul c'est une catégorie sur une trentaine.

Il est vrai que le "montagne" St Emilion c'est quelque chose,mais c'est pas un Bordeaux :cool:

Xicon64 has written

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Xicon64 has written Et je t'assure que j'en ai une de belles factures,c'est tro...

On dit "vins de Bordeaux" xixon, car si tu dis "Bordeaux" tout seul c'est une catégorie sur une trentaine.

Il est vrai que le "montagne" St Emilion c'est quelque chose,mais c'est pas un Bordeaux :cool:

Montagne St Emilion fait partie des vins de Bordeaux, mais c'est une appellation .Lozkon appelle un vin un Bordeaux....c'est la + basse catégorie sans pour cela etre forcement mauvais.Y en a à 4, 5€ qui sont fait proprement comme certains Navarre

papajoxet has written

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papajoxet has written On dit "vins de Bordeaux" xixon, car si tu dis "Bordeaux" t...

Il est vrai que le "montagne" St Emilion c'est quelque chose,mais c'est pas un Bordeaux :cool:

Montagne St Emilion fait partie des vins de Bordeaux, mais c'est une appellation .Lozkon appelle un vin un Bordeaux....c'est la + basse catégorie sans pour cela etre forcement mauvais.Y en a à 4, 5€ qui sont fait proprement comme certains Navarre

J'ai du Montagne St Emilion de 1985! tu crois qu'il est encore bon ??

Xicon64 has written

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Xicon64 has written Il est vrai que le "montagne" St Emilion c'est quelque chos...

Montagne St Emilion fait partie des vins de Bordeaux, mais c'est une appellation .Lozkon appelle un vin un Bordeaux....c'est la + basse catégorie sans pour cela etre forcement mauvais.Y en a à 4, 5€ qui sont fait proprement comme certains Navarre

J'ai du Montagne St Emilion de 1985! tu crois qu'il est encore bon ??

Tout dépend du mode de vinifikation, j'ai des vins de + de 40 ans à la maison qui sont encore tres bons. Bon j'y vais !!!! on m'appelle pour l'apèro

papajoxet has written

Xicon64 has written

papajoxet has written Montagne St Emilion fait partie des vins de Bordeaux, mais ...

J'ai du Montagne St Emilion de 1985! tu crois qu'il est encore bon ??

Tout dépend du mode de vinifikation, j'ai des vins de + de 40 ans à la maison qui sont encore tres bons. Bon j'y vais !!!! on m'appelle pour l'apèro

Oui! c'est une bonne raison............ :D

Xicon64 has written

papajoxet has written

Xicon64 has written J'ai du Montagne St Emilion de 1985! tu crois qu'il est enc...

Tout dépend du mode de vinifikation, j'ai des vins de + de 40 ans à la maison qui sont encore tres bons. Bon j'y vais !!!! on m'appelle pour l'apèro

Oui! c'est une bonne raison............ :D

wouai...c'est la mi-tempsde l'apéro

papajoxet has written

Xicon64 has written

papajoxet has written Tout dépend du mode de vinifikation, j'ai des vins de + de ...

Oui! c'est une bonne raison............ :D

wouai...c'est la mi-tempsde l'apéro

Tu bouffes à l'heure espagnole :cool:

Xicon64 has written

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Xicon64 has written Oui! c'est une bonne raison............ :D

wouai...c'est la mi-tempsde l'apéro

Tu bouffes à l'heure espagnole :cool:

Normal,non? bon bêêê^j'y retourne.à +

papajoxet has written

Xicon64 has written

papajoxet has written wouai...c'est la mi-tempsde l'apéro

Tu bouffes à l'heure espagnole :cool:

Normal,non? bon bêêê^j'y retourne.à +

Et c'est quoi le menu? ça me regarde pas, mais ça risque d'être froid......

LOUIS2 has written

papajoxet has written

Xicon64 has written Tu bouffes à l'heure espagnole :cool:

Normal,non? bon bêêê^j'y retourne.à +

Et c'est quoi le menu? ça me regarde pas, mais ça risque d'être froid......

Probablement des tapas ou une plancha j'dois pas etre bien loin... :cool:

Xicon64 has written

LOUIS2 has written

papajoxet has written Normal,non? bon bêêê^j'y retourne.à +

Et c'est quoi le menu? ça me regarde pas, mais ça risque d'être froid......

Probablement des tapas ou une plancha j'dois pas etre bien loin... :cool:

wouai....tapas pour l'apéro, cigalas au whisky, et un poisson grillé au feu de bois, mais je connais pas le nom français de la bestiole et n'ai pas retenu le nom español :rolleyes:

Ce soir lapin de la ferme voisine + haricot vert ,direct du jardin a l'assiette. :P

Et à Rodez, cédela petite bière... A DKZ, en comparaison, c'est de la CHIMAY BLEUE, le top du top !!!

Ce midi...poulet des Landes(ya que ça ki font de bien ces konos) accompagnés d'haricots verts du jardin du marchand

9000 tonnes de mirabelles pour cette année au lieu de 5000 t l'année derniere,alors j'en ai gouté une hier avant d'en acheter(carrefour market) Bayonne!! et bien j'ai bien fais de gouter,de la merde,strictement aucun gout sucre 0 texture dégueux produit français !! donc un conseil,avant d'acheter des mirabelles goutter les.. j'ai failli me faire baiser grave. La mirabelle est un de mes fruits préférés et quand c'est la pleine saison j'hésite pas à me faire 2/3 kg de confiture de mirabelle qui est pour moi,la reine des confitures.... à condition d'avoir des fruits bien mures et bien sucrés histoire de mettre 35 g de sucre en morceaux pour 65 grammes de fruits denoyautés.... La combine c'est donc respecter mes doses et surtout laisser le mélange tranquille toute la nuit et cuire le lendemain EX: 19h vous denoyautez ensuite vous faites le mélange sucre(en morceaux) et fruits et avec une cuillere en bois vous concassez le tout et idem 2h + tard et encore une fois avant d'allez vous coucher et le lendemain vous faites cuire. Pour calculer la cuisson c'est simple controler la texture un peu de confiture sur une assiette froide dès qu'on penche l'assiette il faut que la confiture déposée ne coule pratiquement plus c'est un petit coup de main à prendre ,ensuite vous remplissez les pots vous fermez immédiatement le couvercle et vous retournez les pots de suite sur une serviette!! voilà!!

Xicon64 has written9000 tonnes de mirabelles pour cette année au lieu de 5000 t l'année derniere,alors j'en ai gouté un...

Va donc plutôt voir chez Biocoop ou similaire si tu n'as pas de pruniers à secouer chez le voisin et alentour

Xicon64 has written9000 tonnes de mirabelles pour cette année au lieu de 5000 t l'année derniere,alors j'en ai gouté un...

Tout dépend de l'heure àlazkelle tu te couches,non? et à force de bouffer du sucre.....ton bout va peler et ne bandera plus :lol: :lol: